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好久沒分享美食文了!這次要介紹的美食在桃園中壢,離家

才二十分鐘左右的路途,它就位於中原夜市裡頭,實踐路91巷

裡的手作串賞。它每天都有營業,營業時間為下午五點半至凌晨兩

點(最後點餐為12:30),和店家預約的時間為七點,它在小巷子

裡頭,好險我老公有看到招牌,要不然可能找不太到!它巷口有

一家平價牛排,頭一探進去,就可瞄到"扛捧"嘍~~~

 

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它們家的牛丼飯是限量的,晚來就吃不到嘍~

以喜歡丼飯系列口味的朋友,來的時候絕對不能錯過!

 

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在串燒烤物店面絕對少不了各式啤酒及沙瓦,因為我

們都有騎車,秉著酒後不開車,安全有保障,以及飲酒過

量,有害健康之警語,還是點飲料好,哈!

 

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手作串賞店外的設計有日式居酒屋的感覺,但裡頭呈現

又是另一種時尚風格。有跳脫感,但又不會感到太突兀。

 

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手作串賞的菜單就是您現在所看到的,旁邊有木牌標示

著一串的價錢,拿好自已想吃串燒烤物,店員就會貼心的幫您

現點現烤送上桌嘍~~~每天依當日所採買的食材來提供串燒,

讓您都有不一樣的選擇哦~~~老公真的有夠俗,還說我們

不是要自已烤哦??我快笑死!

 

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裡頭的設計又有點美式風格,還有吧檯有沒有?深夜自已

覺得無聊,可以找朋友來把酒言歡一下!吃吃串燒烤物,在這麼有

氣氛的地方,八卦近期遇到的趣事,還滿不錯的!

 

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不單單只有串燒和烤物,還有私房菜單可供您選擇。



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串燒的肉類都是主要用牛、豬、培根與雞肉,裡頭的餡很多元化

,有泡菜、青蒠、白菜、九層搭、起司、米腸等等.....還有很多

可供您選擇食用,不想全都是肉,當然還有一些蔬菜類及菇類

點來吃哦 。

 

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小宥勝拿到的是青蒠的(媽媽的最愛)好啦!給你吃

啦!不過他也吃不多,吃到一個到嘴裡,咀嚼時肉

好嫩,不會乾乾又柴柴。

 

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側面可以看到還有麻糬、白菜以及泡菜,泡菜的肉就比較

特別,它是用培根,上面都灑上白芝蔴,看了就好可口。

 

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我也超愛泡菜的,一上桌就先嗑了它!如果不是在

減肥,我想這幾串全都逃不過我的手掌心啊~~~哈!

 

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之前吃串燒時,白菜內餡算是滿普遍的,雖然普通

,但是因為它肉嫩,又加上吃了不同的包餡,反而有不同

層次的口感,還是讓人想一口接一口啊~~

 

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培根蕃茄我也超愛的啦!完全忘了旁邊

還有人的存在,給它吃光光,哈!好險我家男人

不怎麼愛蕃茄,這一串就是我的專屬。


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香菇和四季豆是我家大帥和小帥的最愛,香菇我叫了兩串,不會烤

得很乾,有濕嫩感很好吃,對了!想到香菇我卻忘記拍了他們的湯,手

作串賞的湯,是用柴魚和香菇熬出來的!真的超好喝的,雖然就是清湯,但

是單單這清湯我們一個人就續了三碗,真的還可以續下去,因為吃著

串燒烤物再喝這碗湯,真的超無違和感。

 

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培根麻糬太特別了啦!裡頭的麻糬Q軟又Q

嫩,沒想到串燒可以這麼多元化?

 

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每次出來最愛點的飲品~~可爾必思~~主

要是我的小宥勝也愛喝。

 

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魚下巴是我們在居酒屋或串燒店裡必點的一道,手作

串燒的魚下巴鮮味十足,魚肉多汁滑嫩,讓人吃了一口接著

一口,魚肉吃光外,連魚下巴的魚汁都不放過!給它吸乾,哈!

 

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吃完之後我又點了牛肉米腸牛肉甜米糕

以及我最愛的雞軟骨

 

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外頭的牛肉烤得軟嫩,但也有些韌度,是在適中的程度

,所以吃起來就不會柴又乾,搭配到裡頭的米腸或米糕,大

家都知道米腸和米糕的口感就是有點濕潤又綿密的感覺,所以

吃起來真的很特別,來到手作串賞吃串燒烤物,不但氣氛佳,也

讓味覺有很不一樣的享受。

 

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雞軟骨也是我的最愛,家人沒一個人不知道我最

愛啃軟骨,一上桌通通避開(哪那麼誇張)吃起來很有

嚼勁,但不會硬到塞牙縫有不舒服感,好吃!

 

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它的醬有偏甜,不過不是每個串燒你吃了都覺得甜,如果本

身食材有甜味,再加了醬汁感受就會比較明顯,我本身是重口

味,旁邊有調味料可加,所以對我來說沒什麼影響,因為它的

甜不是死甜死甜那種,是清甜可口

 

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今天手作串賞就分享到這裡給你們嘍~~喜歡看Keykyo

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手作串賞

營業時間:17:30~02:00

電話:0978-811790、0963-397704

地址:桃園市中壢區實踐路91巷2-1號

FB: https://www.facebook.com/handmadeyakitori

 

 

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