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今天要分享的Bistro 181法國餐廳位於桃園龜山山鶯路上!心裡

想還滿特別的,因為桃園龜山給我的印象就是工業區,所以工廠

居多,真沒想到~~竟還會有如此頂級高檔的法國餐廳。

 

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到達目的地,一進去時,我還想說是我走錯地方嗎?

怎麼餐廳變成賣麵包的地方了?原來Bistro 181法國餐廳

是在二樓,樓下一樓是 國王烘焙【桃園旗艦店】,雖然

只有二樓,不過還是非常大器的有提供電梯哦!

 

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服務人員很親切的介紹完後,點完了餐後往餐廳室內整體

望去!環境不但高檔優雅,肉眼還看得出來有一些特別的地

方,就是室內植裁設備

 

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Bistro 181法國餐廳採用欣鮮圃植物工廠及有機農場的

新鮮安心食材,甚至餐廳室內與室外空中花園也是結合欣鮮

圃植物工廠技術,講究食材健康無毒,空氣植物清淨櫃還能

透過櫃體內外氣體交換,吸咐空氣有毒物質,

提供我們在用餐時能有清新空氣。

 

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室內造景綠化植栽牆不但能降低二氧化碳濃渡及懸浮粒子,餐

廳有了綠化設計,讓人看了也有種療癒的舒適美感。

 

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櫃檯上的植物造景氛圍,整合室內的所有呈現,發覺室

內的植物設計並不會讓頂級高雅風的餐廳覺得雜亂,反而

讓我身心有種舒暢感。重點是,想要在法國餐廳裡一邊享受

美食,還可以感受到室內綠化植栽氛圍是非常難得一見的事。


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 Bistro 181法國餐廳是採單點式凡點主餐加價135就

能升級為套餐。先送上桌的為法國麵包以及主廚濃場-香菇湯,早

上因為太熱食慾沒那麼好,所以早餐吃得不多,到了中午肚子

餓得咕嚕叫!法國麵包很有咀勁,小宥勝在我還沒吃就已吃完

兩個了,土司本身味道很足,不用加醬就很好吃。

 

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不要看我身材圓滾滾,其實我滿愛吃健康的蔬菜、水果

以及菇類等等食材的,香菇湯裡有很多菇類,湯非常濃郁,

喜歡菇類的朋友們,鐵定愛不釋手!

 

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蔬菜沙拉我點的是法國鄉村尼斯沙拉,一盤裡

頭有、水果、鮪魚、玉米、雞蛋、洋蔥等等蔬菜,量

足之外!營養也非常足。它的沙拉是酸甜的味道,吃起

來開胃清爽,非常清香。

 

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再來是很特別的開胃點心料理-蒜香奶油焗田螺。這道

真的好獨特,以往吃田螺都是吃炒的,這次竟然有中西式

合併的感覺,因為少接觸法國料理,所以對我來說非常新奇

,吃田螺就怕吃到又硬難咬的咀嚼感,但這不會,田螺包覆

著奶油起司,咀嚼中不時散發出蒜香味,好吃極了!

 

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再來就是驚天地泣鬼神的經典法式主餐,我點的是

密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油(10oz)。熟度為七

分熟,在Bistro 181法國餐廳點牛排我想肉量應該不會

很大,主餐一上有點嚇到!竟然比平常去牛排館的肉量

還要大,醬汁於牛肉底層,旁邊還有些蔬菜點綴,更讓我

意外的是,它還是整個蒜頭在牛排上頭!

 

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肉質非常軟嫰Q彈,它就算單吃不加醬就很美

味,實在是太幸福了我~~~~~

 

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我以為老弟會點義大利麵,竟意外點了西班牙番紅花蛤

蜊燉飯,他的餐點我也嘗試了幾口,因為Bistro 181法國餐廳特選

義大利米所以米不容易糊化,吃起來非常有嚼勁,不過,如果喜

歡米粒吃起來較糊一點的朋友們,要求煮久一些也可以唷!蛤唎非

常鮮甜,味道很有異國風情味~~真的好特別。

 

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我承認我們有點餓死鬼投胎,吃的速度還滿快的!愈接

近中午的時候客人陸續上門,在等待甜點的同時,就到室外的

香草花園平台看看店家所種植的香草植物,感受用餐時的另一

種清新舒暢氛圍。

 

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香草花園平台種植7大種類,共約30多種香草植物。我很

輕鬆愜意的想拍些美照,馬上被臭小宥勝的一句:【媽媽,這裡

太熱了!我要進去】給幻滅==,好險有老弟幫忙顧,要不然.....


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雖然客人愈來愈多,不過上餐點效率也是很快,拍

沒幾張甜點就來了!今天吃的甜點是舒芙蕾餒~~~~還是小

宥勝最愛的巧克力口味,底層為草莓醬,舒芙蕾蛋糕有點苦甜

苦甜,配上草莓的香甜又再次增添味覺,很好吃!

 

 

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小宥勝還真孝順啊~~我吃了一口,還叫我不能

吃太多,要肥胖治療==

 

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美顏蔬果汁是老弟點的,這漸層底色是加了芭樂及

蘋果,而上面是蔬菜,非常養身的飲料,喝的時候用

吸管拌一拌,弟弟說喝起來滿搭的,不錯喝!

 

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Keykyo喝的義式烘焙冰滴咖啡調味是自已DIY的餒~~我覺得這樣的方

式比較好!之前有去過一家點過冰滴咖啡,它是完全調好的,味道真的是

苦到另人難以想像,一直尋找有沒有糖或奶精可加?竟然沒有!苦到

真的喝不下去,這義式烘焙冰滴咖啡可自已調出自已想要的咖啡

甜度,再配上咖啡冰磚,在夏天來一杯冰涼身心真是超大享受。

 

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 Bistro 181法國餐廳還自製手工精釀啤酒,它是用

麵包發酵製成,開瓶的香氣聞起來和啤酒很像,喝起來

非常濃郁,沒有一般啤酒過多的氣泡,就像沒有過多的

加工,很原始味道香醇,現在正舉辦夏日麵包啤酒節

https://goo.gl/sEsiui 只要在平日晚餐時段17:30PM

-20:30PM點排餐就送麵包啤酒一瓶唷~~~~

 

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這次來Bistro 181法國餐廳用餐的非常愉快!小宥勝也很

開心....原本害怕他會吵鬧,沒想到還滿乖餒~~~哈!離開

時還給他拍一張!真是可愛。


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到了一樓可以順便到 國王烘焙【桃園旗艦店】逛逛...

憑bistro181法國餐廳當日發票可享79折優惠哦~買買下

午點心也很不錯唷!今天桃園龜山Bistro 181法國餐廳分

享心得就介紹到這裡嘍~~~喜歡Keykyo分享多元化文章的朋友

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桃園龜山Bistro 181法國餐廳

官網 http://www.unifresh.com.tw/content.php?c=34

FB粉絲團 https://www.facebook.com/Bistro181/

地址:桃園市龜山區山鶯路181號2樓


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