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之前在電視上就有看過此視頻,對法國麵包加入烤全雞的

idea實在是太佩服,因為本身就愛吃麵包,只是法國麵包較少

接觸,但是裡頭加了台灣土雞,看了就好想吃~~~~~這麼狂的

餐點就位於桃園龜山,置叨位咧?就是上次keykyo有介紹過的

Bistro181的法國餐廳

 

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看到此外觀照,相信愛"發摟"keykyo文章的朋友們,一

定對它不陌生吧!二樓為法國餐廳,而一樓就是國王烘培麵包坊

烘培坊烤全雞麵包為皇家貴族烘焙品。它不是只有內藏台灣土雞,

還有內藏烤德國豬腳,它們銷量很好,所以要吃一定得

致電預約訂購唷~~~~~~~

 

 

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二樓餐廳和一樓國王烘培坊我在想應該是合作方式營業

,因為我記得之前到餐廳用餐,服務小姐有介紹過他們餐廳

手工精釀啤酒,是取自於烘培坊的NG麵包發酵製成,以

食物不浪費為目標,將資源永續再利用的概念,真的很環保。

 

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同樣都與欣鮮圃植物工廠合作,採用工廠的技術,室內

外都有植物栽培,讓進來用餐及取餐的每一個客人們,都能

擁有清新的自然空間!


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Bistro181法式烘焙獨特法國麥香的硬法麵包品牌

印象只有吃過一、兩次!但不是正宗的,烘培坊秉持健康、天

然、無添加的理念,麵粉奶油都為進口食材,蔬菜講究無毒健

康,可是附近社區民眾心目中的最佳健康烘焙坊呢!
 

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這次要品嚐的餐點為烤全雞麵包(興奮),還有一些甜

點、下午輕食、經典硬法系列麵包以及國王餐盒。

 

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提起來覺得不多,但是全部擺出來份量還真多呀!

全部看起來都好可口,(一種吃肥都願意的概念)

 

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哇!看到烤全雞麵包本尊,不愧是皇家貴族烘焙品

,嚐完全雞,下次可嚐嚐德國豬腳麵包。

 

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有用手指輕輕給它touch一下!以為它會很硬,竟然沒

有餒~~~外皮麵包摸得出來裡頭是非常鬆軟的感覺。

 

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在吃主角之前,當然先吃配角,哈!有沒有人和我

一樣?好吃的都喜歡放在最後?也沒有說其它的不好吃,

很單純的是喜歡把最重要的放在最後吃,哈哈哈

 

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硬法系列我選鹹豬肉大麵包,因為聽到麵包配鹹豬肉

很特別,而且我從來沒吃過這樣的搭配,法式烘焙坊主要針對硬法系

列麵包,特別設立了「Bistro181手作烘焙教室」,所以有很多

硬法系列麵包口味供我們選擇。


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鹹豬肉大麵包一吃我有嚇到,它外皮硬但裡頭的麵包是

Q軟的,鬆軟得很有彈力感,咬一剎那需要一點咬力,但持

續咀嚼就非常好咬,愈嚼愈香,在咀嚼時我竟然感覺到有

米酒的香氣,再吃到鹹豬肉味道好搭,有酒香味好好吃!


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伊斯尼小可頌一盒有8個,它吃起來不會過甜,只有外

皮淋上的甜醬感受到甜味,但不濃,淡淡的那種,吃起來

沒有太大的負擔。

 

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鮪魚法國潛艇堡一看到那欣鮮圃水耕蔬菜就很

新鮮,完全不老,雖然吃到是冷的,不過還是好好吃!

我超喜歡吃它的麵包,讓我想到一個常去買的韓國麵包很

像,都是硬皮內鬆軟,甚至覺得什麼配料都不用加,光吃它

的麵包就很好吃。

 

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完全不理那些上班吃不到的,給它吃光光XD~~~


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野莓山頂洞人超Cute的!上層的草每凍QQ的,搭配內層

交錯的草莓慕斯以及巧克力慕斯,還有蘭姆蛋糕,立馬收服我

這甜點控,敢說不好吃嗎?真的不敢!

 

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白朗峰初雪蒙布朗含栗子餡、香緹慕斯、栗子慕斯以及巧克力海綿蛋糕

,很明顯的看到上頭有一顆粟子,旁邊還有一片巧克力片,栗子慕斯

的味道怎麼讓我感覺有點像芋頭味?湯匙給它挖下去!棉密的口感讓

我一口接一口,不好意思~又是吃完的節奏。


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莉莉安櫻桃醬也是完全擄獲我的心,櫻桃醬配上起司真的

超百搭,微酸微甜口感,讓我完全忘了今天吃了多少甜點?

XD~~洗壓哇喜餒~~~~~

 

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再來就是超狂的烤全雞麵包,其實當天收到我沒有立即嚐

鮮,因為我已經吃撐了,哈!不過大家可以放心,只要放入冷

凍,拿出退冰,再用微波爐或平底鍋加熱即可!

 

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它的全雞沒有很大,但是份量還是很足夠,看看它外

層包裹的麵包皮,以及裡頭的餡料,太犯規了啦!

 

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它的外皮一看就很酥軟,在加熱的過程中聞不到任何香味

,一剖開我的媽呀~~~真的香到爆!因為家裡的刀不利,請原

諒我大剌剌的用手撥,(好吃也不管形象)

 

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這是全雞附上的醬料

 

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單吃有微辣感,不知該怎麼說?就是烤雞的味道,

本身的味道吃起來很夠味,再添加醬料下去,味道完

全再升級,真的很好吃!

 

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真心覺得可口好吃,有異國料理風的香氣,還有烤

雞的香氣,實在是太美味了啦!

 

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我真的不知道!法國麵包竟然和烤雞能那麼Match,真的

非常相配,吃到最後都不顧形象了!好險我沒在現場吃,哈!

 

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雞肉我本身是最討厭白肉的部份!因為特別的乾,但是它烤

出來的白肉部份很有汁,再沾上醬料真的很好吃!這根本就

超級適合我的胃。

 

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有了醬汁更加分,特別好吃。

 

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今天BISTRO181法式烘焙坊的最狂烤全雞麵包,以及

派對餐盒及甜點就分享到這裡給你們~~~打到這裡又想到烤

全雞的香氣,昨天嚐鮮的情景又浮現腦海裡,肚子餓了啦!吃過才

明白,為何它從月賣百變成月賣千?實在是太好吃了!希望妳們會

喜歡keykyo今天的分享唷~~~~~~

 

桃園龜山Bistro181 法式烘焙坊

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