謝謝女人知己試用大隊提供的王老五鴨賞絲
keykyo媽今天分享的王老五鴨賞絲於1955年創立,這樣算起來!
已有60年之久....已是傳承第四代鴨賞老店,keykyo覺得一家店能
夠如此地屹立不搖,想必有它的特別之處,仔細到官網詳閱,原來
王老五鴨賞堅持4不一原則,一:不添加食品添加物、二:不添加
人工色素三:不添加人工燻味精、四:不添加人工香料,1原則:
以自然味為原則不過度加工,讓食物呈現出自然美味~~
宜蘭名產鴨賞王老五除了有完好的包裝之外!還貼心附了袋
子,因為保存方式為冷凍方式,真空包裝的鴨賞絲包覆著保
冷劑,更能讓美食保持新鮮與美味。
保存好的話,鴨賞絲可儲存至一年。王老五是使用土番鴨來製
作各鴨肉美食。遵循傳統古法,用甘蔗煙燻而成!讓鴨賞多了
不同層次風味~~~
王老五鴨賞絲不單單可單吃,也可以使用蒜苗或香菜、香蔥做成涼拌,不
喜歡涼拌也可以用炒的,重口味的朋友們~~加上辣椒又是另一種風味口感。
它的料理可以有很多變換...放在早餐的饅頭或漢堡、三明治都可以!
炒飯、炒麵或放在粥裡?任您想怎麼做就怎麼做?
一早拿出來退冰,中午就把昨天的剩飯拿來炒飯,炒飯想加
什麼料?任你喜歡!keykyo媽是直接拿冰箱現有的料,放進一
起炒...因為是第一次吃!怕鴨賞絲會很鹹,所以在炒的過
程中,我就沒放醬油,要不然平常我都會加,這次破例只
加了點鹽巴而已.......
好啦!有沒有很美啊??
因為用王老五鴨賞絲炒飯,我把它切成丁,怕它本身整體
的風味,會吃得不徹底!於是我拿幾片鴨賞絲來嚐嚐,還
配了我最愛的泡菜.....
雞婆的我,想說再來擺盤一下!怎麼
好像愈擺愈糟的感覺XD......
拿起一片鴨賞絲,外皮油亮油亮的,讓人迫不期待想吃
它一口!其實Keykyo原本很怕吃鴨肉,但是涼拌鴨賞我就
超級愛..像如果是直接川燙那種我就不敢吃,因為那種料
理方式,總會讓我覺得騷味很重!
王老五鴨賞絲試吃之後,發現它沒有我討厭的死鹹味,而且我
吃過其它煙燻鴨肉,有些吃起來根本像在吃香煙一樣!煙燻味太
重!讓我覺得好噁心..但這鴨賞絲完全沒有這種味道,好下飯!
單吃也好吃,不過吃多了會比較油一些..與飯、饅頭等主食來搭
配會更好哦~~~~Keykyo媽有拍試吃動心得....有興趣的朋友
們~~~~來看看吧!
王老五鴨賞絲分享試吃動心得影片
想看更多王老五鴨賞絲試用心得請到以下網址
http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=353&id=1
女人知己官網:http://www.justwoman.tw
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產
品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療
效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。