中秋節才剛過，相信大家都知道中秋節的由來、吃月餅與柚子
我可以理解，但從小到大一直想不通為何中秋節都要烤肉？我在
想~~也許是因為家人團聚的關係！才會衍生出每到中秋都要烤
肉的原因(自已瞎猜XD~~)
其實Keykyo老早就想要買烤盤了！怎麼說呢？因為現在全球暖
化愈來愈嚴重，中秋節在外烤肉不環保之外！再加碳火碳煙不斷竄
出，老實說keykyo本人真的覺得很不宜提倡。現在真的很夯在家用
烤盤烤，只需要用個卡式爐就可以馬上烤！不用起火，把手搞得
黑黑的，還可以不用躲碳煙，防止眼睛停止流目屎，多方便啊~~
今天keykyo要和大家分享產品為固鋼的CUOCO義大利
小資族爽夯烤盤。keykyo和朋友烤過，但是自已並沒有買過烤
盤，也不知道好不好用？收到烤盤剛好就是中秋節的前幾天，
超期待把使用過後的心得分享給你們的.....
CUOCO義大利小資族爽夯烤盤還滿大的，有30cmx34cm
大容量。鍋身是鋁合金，而鍋內為原石不沾層。產地為韓國，烤盤
本身色澤為灰色，中間部份條紋區域可烤之外還可煎和炒，邊邊兩道
可蒸蛋或是煮湯和煮韓式起司料理等！多樣溝槽可放沾料、佐料
，讓烤肉不再只是只有烤肉。
兩邊溝槽竟有五公分寬餒~~比我預期想得還寬。
烤盤當然少不了導油設計的瀝油口。
底部設計四角剛好搭配卡式爐以及瓦斯爐。
CUOCO烤盤的Logo就印在於底部。
keykyo這就先來烤豬肉以及牛肉。
烤盤導熱真的非常的快！我才開瓦斯沒多久，一放肉就
滋滋響，一翻面原本鮮紅的牛肉色澤立馬變色，超快！
豬肉也是，不過我們很喜歡吃到肉質"恰恰"那種，
豬肉愈縮愈小愈好吃。
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牛肉我們沒有烤太久，因為烤久了肉質變硬就
不好吃了！哇~~~真的超美味的！
看看那豬肉，都流口水了！雖然在烤的過程中，烤盤會髒，但
是只要拿擦拭紙巾擦一擦兼嚕一嚕，烤盤就會很乾淨了！
烤盤受熱快！蝦子也很快就熟透。
兩邊溝槽我一邊煮蛋而另一邊做清湯料理。
蛋一拿起來，還有點淡淡的焦掉的色澤，看了
就好可口哦！全程烤、煎、炒是完全不用放油唷！
完全不黏烤盤。
另一邊的溝槽我放了高湯，再加上茹類及蛤蜊就超
鮮甜好吃的了！建議大家溝槽不要烤肉類，因為肉類會
逼油，而且溝槽沒有瀝油孔，油會堆積在溝槽內。
魚下巴之前在吃火烤兩吃的時候，都是皮的部份先烤，但是在
餐廳內都烤的"里里辣辣"，烤完都黏鍋，肉都散散的，但是
CUOCO義大利小資族爽夯烤盤魚下巴讓我烤得好輕鬆，
讓我第一次覺得烤魚下巴竟然能烤那麼美。
這瀝油孔設計我真的超喜歡的，簡單拿個容器
來接油即可！
一直害怕用烤盤烤會吃不到像木炭烤肉的美味，
但試過CUOCO義大利小資族爽夯烤盤之後，完全改
變了我的想法！每樣都好好吃！而且烤肉周圍不會搞得
髒髒兮兮的，輕鬆又方便．
烤盤的髒污也超好洗，輕輕刷就清
乾淨了！就和新的一樣！
很開心能體驗到固鋼的CUOCO義大利小資族爽夯烤盤，
在這裡真誠的分享給妳們~~~對了！keykyo還有拍簡短影片
分享給妳們，竟然都看到了文末就點來看看吧！最後，記得喜歡
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