有沒有人和keykyo一樣喜歡吃滷味呢?以前我超愛吃熱滷,不
過接觸冷滷過後,發覺冷滷也不錯吃!近期收到真情滷味以為它
只有滷味可以吃,沒想到它還有涼拌系?因為通常這些吃的
我都是在夜市及市場購買,第一次吃到宅配的真情滷味
這種感覺真的好特別。
真情滷味袋裡附有訂購單,裡頭有好多我愛吃的菜,要
收起來!下次想吃可訂購,宅配實在是太方便了!
滷香系列我收到招牌鴨翅、淳香塘心蛋以及滷香雞胗。涼拌
系分別為:紹興雞肉捲、冷泡油雞腿,再來就是廣式泡菜。
全部攤開真是豐富。
擺盤時,竟然一顆塘心蛋不見了!兇手
就是我,哈!
它的廣式泡菜食材很簡單,就白蘿蔔、紅蘿蔔,再加嫩薑
以及辣椒製成,醋香味很足,所以我都配飯吃,脆
感十足,很下飯。
淳香塘心蛋一小包有三顆,成份有中藥材、醬油以及糖與鹽。
看這個蛋滑嫩滑嫩的,我是蛋痴,知道塘心蛋,不過塘心蛋還
是第一次吃~~好奇它的口感如何?
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哦!原來它裡頭的蛋是半熟的狀態,因為有放糖,所以
我吃是偏甜,因為平常我都是吃全熟的蛋,對我來說又是
另一種新的風味。
紹興雞肉捲是使用肉雞腿,再加上鹽和糖、甘草、枸杞、
紅棗、當歸和人參鬚。取出直接切片就可以吃了!它吃起來有
點像油雞,紹興的味道沒很重,肉質比油雞還軟棉,很好吃。
招牌鴨翅以及滷香雞胗因為都是冷滷,拆封後,袋子也
沒什麼汁液,而且它們成份一樣為中藥材、醬油、糖與鹽,
所以我給它們放在一起!
它們的味道和塘心蛋很像,塘心蛋比較甜些~~~配
飯好吃,單吃也不錯!不過,因為keykyo喜歡吃比較重口味的,
很喜歡有辛辣味,如果有辣椒醬包應該更棒。哈!喜歡吃熱滷的
朋友們,也可以自行做加熱食用哦!
冷泡油雞腿是使用仿山雞腿、佐料有糖與鹽,月枝葉和胡椒
。每次到市場如果不想煮太多的菜(懶人心態浮現)就會買油
雞來吃,我和老公喜歡都吃腿的部份!這道真的超愛,在
那麼熱的天氣裡,非常下飯。
肉非常好切,因為已去骨。
雞肉捲和油雞腿味道很像,於是我給它們放在一起,
填滿整個盤裡,洗呀哇洗餒 ~~~~
油雞腿吃起來和雞肉捲很像,但它的肉質很紮實,沒有
像雞肉捲咬到會棉到化開,咀嚼口感不同,不過都好好吃!
超愛這兩道。
真情滷味還有我愛的的雞爪以及泡菜與牛腱,有了訂購單,改天
可以來訂試吃看看!今天真情滷味試吃體驗就分享到這裡嘍~~~
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