說實話~~keykyo媽真的很討厭煮菜! 尤其是夏天的時候,煮完
整個汗流浹背,原本有食慾到最後煮完都沒食慾了!不過,最近
我愛上了煮菜~~~哈!因為家裡多了個新成員,那就是ANQUEEN
安晴氣炸烤箱AQ-P100,讓我煮菜時,變得輕鬆好多!烤雞、
炸雞都難倒不了我!在家根本是名副其實的偽大廚了呢XD~~
安晴氣炸鍋已經夠好用了!為什麼還要再出氣炸烤箱呢?告訴您們
,這款可以說是升級款,安晴把它容量升級到12公升, 而且還有了
透明視窗與內建照明燈設計!安晴氣炸烤箱在運作的過程中,可隨
時掌握食材狀況,失敗機率大幅降低,還號稱1機可抵10機,煎
煮炒炸烤烘蒸隨您想怎麼料理都可以輕輕鬆鬆完成!不再不慌不
忙,自然而然的讓Keykyo媽不再那麼討厭做菜XD~~
安晴氣炸烤箱AQ-P100最高溫度為200度,運作時間最長可
達到90分鐘。觸控面板升級為電子式面板,非傳統的觸控面版
所以變得更靈敏,還有方便的10種做菜模式,就算老人或小
孩使用,也難不倒哦~~~
裡頭配件全部一次到位!有滴油盤、托盤、烤籠、烤肉架
以及取物架和深炸籃,通通升級為304不鏽鋼!安晴氣炸烤
箱有了這些配件,1台就可抵多台使用,超方便快速!
安晴氣炸烤箱有隱藏式加熱管,搭配九葉渦輪風扇可做360度空
氣循環,再加上加熱管下方有保護裝置,可避免食材烘培紙飛到
加熱管引起危險,精準控管食物美味之外!安全也顧到!
Keykyo原先以為這些配備使用後會不好洗!沒想到超好洗..只
要在它們還有點餘溫底下,邊沖邊用布稍微使點力一嚕,就會
很乾淨!不用費勁力氣去刷!
媽媽我要給二寶貝吃地瓜泥,洗乾
淨地瓜這就來蒸一下!
我把地瓜放在托盤上!以最高200度設定35分到40分鐘就熟嘍~
因為第一次使用,會有點不放心!於是一直打開照明燈看裡頭的
食材狀況,哈!其實使用安晴氣炸烤箱只要一上手,根本不用
一直看,取個差不多的時間值來看就可以嘍~~~
這地瓜好綿好濕潤啊~~我還以為會很乾餒~超好吃的!
二寶貝自已就快吃完一顆了!真的很好吃,以前想吃地瓜
覺得好麻煩,現在只要一鍵就完成,太方便啦!
既然叫氣炸烤箱,當然炸物這一道不做不行!宥勝最愛吃炸雞腿了!
媽媽這就來做個韓式炸雞腿,先把雞腿劃幾刀切至碰骨,用醬油、
清油以及蒜泥做醃料,醃個三個小時,再用糯米粉與太白粉混合,
均勻沾在雞皮上!噴點油上去,就可以放在炸籃裡頭炸嘍~~~
10種模式裡有炸雞腿可選擇,給它按下去就對了!因為
keykyo媽買的雞腿還滿大隻的,40分鐘到了我還有看雞
腿的狀態用185度再炸個5分鐘。
好嘍!整個超完美的....不知道吃起來如何?
在吃之前再做一道氣炸鹽白蝦,蝦子想換其它蝦子也可以!先
將蝦子的觸鬚剪掉!灑一些米酒拌一下,再抹上一層鹽巴即可
放入安晴氣炸烤箱。
我把蝦子放在上下托盤上!其實也可以放在炸籃裡,
按下蝦子模式鍵就OK嘍!因為蝦子很快熟,再加上每
隻蝦子大小不一,所以我會用照明燈觀察熟度~~
我覺得應該用炸籃比較好!因為最高的托盤受熱的溫度會比下層
來得高又即時,所以上層烤得比較過熟,第一次嘛~久了就會拿準
哪些料理需用何種配件?妳們說是不是?話說安晴氣炸烤箱可做
水果乾,烘烤時間拉長縮乾就可以了!只是這篇Keykyo沒有示
範,因為水果我偏愛直接吃XD~~
哇!看起來超美味的!
蝦子有些地方脆脆的!蝦殼都可以咀嚼吞進
肚子的程度了!好香哦~~~
炸雞腿只有噴一點油就那麼好吃,吃起來罪惡感至少沒麼深
重!想想以前吃整鍋油炸出來的雞腿,光想就覺得好可怕~
吃炸雞或是烤的Keykyo不喜歡加醬,只喜歡胡椒香味,所以
媽媽我只有灑胡椒來搭配,想吃韓式醬料可自行製作哦XD~
一直很怕第一次炸出來的雞腿會被宥勝打槍!看看他的表情,
媽媽我可以放心了XD~~
再來示範宥勝哥哥最愛的薯條!媽媽我很懶惰,直接買冷凍
食品的來炸,哈!放在烤籠裡,按下薯條模式鍵,讓安晴
氣炸烤箱自行工作吧!
旋轉可讓薯條均勻受熱,底下的
動態照片好療癒哦~
模式設定為200溫度15分鐘,15分鐘出來的薯條極美的..
當然想炸乾硬一些..自行再加幾分鐘的時間哦~~
灑下與薯條天作之合的胡椒,只能說這道簡單又完美!這
點心宥勝竟然趁我在整理晚餐的時候,整盤快吃光光,臭罵
了他一頓,看著整盤只剩幾條的薯條心想...這傢伙對我還
真孝順啊~~~
再來是氣炸鹹豬肉,將鹽巴、黑胡椒粉均勻抹在五花肉,
再灑上蒜末密封好,冷藏個三天再拿出來氣炸!
放在托盤上用溫度180度氣炸20分鐘即可!話
說這條五花肉好像有點小XD~~
氣炸鹹豬肉超下飯的啦!下次五花肉
我要炸超大條來吃!
媽媽我一直想吃烤玉米,使用托盤以180
度烤20分鐘就完成嘍~~
前段有說我不喜歡吃醬料,所以我吃原味!喜歡奶油可加
奶油,如果想沾醬,可在剩餘2~3鐘時,打開烤箱抹上醬
料,再烤完它就OK!
接下來做個巧克力棉花糖土司,
小宥勝一定超愛!
因為有些人直接用一整片土司,棉花糖烤其實滿甜的,最後
還要加巧克力,所以我把土司切成條狀,抹上奶油放上棉花糖
,這樣就可以不用吃太多,因為太甜的東西吃多了會膩!
哇!棉花糖竟然會膨脹餒~~哈!我底下的土司都看不
到了== 下次要切寬一點。土司也可以用餅乾代替哦~~
媽媽好笨,忘了有買烘培紙,烤的時候可放在最下層,托
盤就不會沾黏綿花糖!好險它沒漲到特別大,所以沾黏
程度還好,哈!
因為這時間我不知道!所以我先用180度烤5分鐘,快到5分鐘時
,開照明燈看棉花糖的變化,有焦黃感就直接關掉電源擺盤了!直
接打開也可以,因為安晴氣炸烤箱有安全斷電裝置,忘了關直接
開門會自動停止運轉,使用上超安全也超安心。
灑上巧克力醬,看起來超好吃!我應該不要讓綿花
糖靠太近,吃起來會黏在一起,筆記筆記....
好幸福美味哦~~不過被小宥勝打槍了!說好吃是好吃,但
太黏了!還教我說:下次把綿花糖放在土司裡面就好了!
像三明治那樣....好嗎?呃....好的!媽媽改進==
接下來是我和老公期待已久的烤雞!
雞我用米油、醬油以及胡椒粉醃四個小時,肚子裡面我沒有放任何
配料,就只有這三樣!把雞插進烤肉旋轉架裡要小心哦!因為配件
很尖銳要注意!固定好,用200度烤40分鐘,按旋轉鍵讓雞均勻
受熱,接下來就等美食出爐即可!
烤雞出爐嘍~~~哇!烤得好美哦~~以前想吃這一道
只能在外面買,要不然還要自已用桶子烤,火候控制不
好整隻就失敗,但是安晴氣炸烤箱烤出來的,可以拿
出去賣了~~~
這雞一看就超美味,口水都快流出來了!
我以為這雞會很乾,有沒有看
到湯汁?這都是精華啊~
烤出來的雞肉完全不會柴,好嫩!以前難吃到的,有
了安晴氣炸烤箱,這道絕對變成家常菜。
來道絲瓜蛤蜊吧!容器裡放入薑、水與米酒,再
來一點點鹽用180度時間10分鐘即可。
最上頭的蛤蜊有點乾,因為水不夠!下次做這道,上頭我
再蓋個錫箔紙悶的會比較快,上頭的蛤蜊也不會那麼乾。
絲瓜吃起來不軟爛剛剛好!蛤蜊超
鮮甜~~超愛這道!
最後就是我們最愛的串串雞屁股!雞屁股我只敢吃炸的
或烤的,其它料理方式我就不敢吃,還有放我最愛的豬
血糕以及青椒。
有一層的雞屁股只有抹鹽巴,另外一層就例外用烤用醬吧!
好幾年沒配烤肉醬了,為了烤起來好看,吃看看嘍!
前面我先用180度烤7分鐘,而後再打開,給
下層食材抹了烤肉醬再烤8分鐘即可出爐裝盤。
其它食材都拿出來了!上層雞屁股我烤比較久,因為老
公喜歡吃比較乾的雞屁股。上層的豬血糕要和下層的一
起拿下來哦~~要不然會烤到很硬哦!
豬血糕的時間可以再縮短一些...因為有經驗了,分開烤會更
好!要不然它外皮會硬一些....如果喜歡外皮硬裡頭軟沒關係,
我本身比較喜歡軟一點的豬血糕,所以下次烤時間會縮短些
雞屁股超級好吃的啦!想說另一盤用烤肉醬風味,事實我們
還是喜歡只抹鹽巴的雞屁股,而且烤到縮小一點的,真的好
香好好吃~~現在終於知道爸比為什麼超愛這一味了!
ANQUEEN安晴氣炸烤箱AQ-P100真的太厲害了!媽媽我
下次還要來炸豬排與牛排跟蛋糕,因為照顧二寶貝太忙,再
加上有文案要寫,所以沒辦法分享給妳們,Keykyo媽決定了!YT
後續開個氣炸美食影片分享給需要的朋友們好了,今天安晴氣
炸烤箱就分享到這裡嘍!希望您們會喜歡這篇文章哦~
ANQUEEN安晴氣炸烤箱AQ-P100
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