今天keykyow媽要和大家分享大百貨公司知名老牌頂級鍋具
，百分百從義大利原裝進口，鍋具名為SILGA油脂分離鍋，它的
功能主要以燒烤為主！不過使用這陣子發現，它的用途可多著
呢！應該要更正為萬能鍋才對XD~~
Keykyo媽真的迷上開箱...有小時候收到生
日禮物拆開時的緊張興奮感！
SILGA油脂分離鍋有附上使用說明、飛捷義大利生活館櫃位
高端廚房用品介紹，以及時尚雜誌與鍋具食譜等相關資訊，可
以說是有史以來開箱資訊備最足的產品。
PS:拍這鍋子像在拍鏡子，很難不拍
到自已~請大家見諒！
SILGA油脂分離鍋有雙耳提把，還附有鍋蓋。此義大利
品牌鍋具可保用10年，為全世界獨一無二的油脂分離鍋。
為何稱油脂分離鍋?主要是使用義大利獨步全球創新技術，
在鍋面處特製凹凸形式，使燒烤出來的肉類油脂做分離。
鎖住食物原味，吃得不油膩就更健康。
SILGA油脂分離鍋質材為電磁爐專用碳素鋼，所以直接用
電磁爐來做燒烤即可！之前用烤盤就一定要用卡式爐，另外
又要買小罐瓦斯，我覺得使用卡式爐都會心驚驚，因為卡式
爐裡外都會非常的燙，連瓦斯罐也會非常燙，所以以安全
講，我真的寧願用電磁爐。
鍋子底部鋁層厚達10mm，傳熱快
也均勻，溫度高、不沾鍋！
油脂分離鍋底部有專利號標章，記得購買時一
定要看清楚，它也是正版證明標章哦！
鍋具旁的雙耳提把好握好提！鍋子有些許重量，但
沒重到讓我有負擔，比家裡的某些質材鍋具輕多了！
鍋蓋為巴洛克圓弧型，深度深到可烤一隻雞哦！鍋蓋內
空間大，強化熱氣對流，讓食物外酥內嫩。
鍋蓋上頭還有溫度計，在使用時會呈現鍋內
裡的溫度哦！#太厲害了~~~
在使用分離鍋之前，一定要記得，因要達到不沾鍋效果
要以中火熱至三分鐘，灑點水下去以水珠能在鍋內滾動為
主，方可使用！
媽媽我拍這張拍到抓狂，因為水一灑下去，水珠
滾動超快，滾完就收乾了！要捉水珠TIME難呀！
不管了！先來烤個蝦，燒烤牛、羊、豬、雞排、全雞、蝦子
螃蟹、花枝、墨魚等都可直接放入鍋子，不需再放油，和烤盤
意思一樣，如果想保留食材的湯汁，可舖上烤紙，避免湯汁
被吸乾，當然火侯控制也很重要哦！
蝦子縮得差不多就熟嘍~~~幫蝦子翻面它在鍋子上滑來
滑去，好特別的感覺。吃起來就像和平常烤蝦的味道一樣
！好好吃~~~~~
絲瓜蛤蜊我們用悶煮的方式！在鍋內放入薑絲及絲瓜和
蛤蜊，放入一點水和酒，開啓電磁爐蓋上鍋蓋，當鍋蓋
邊冒水氣與氣泡就熟嘍。
這道以悶煮的方式，超方便快速！後續沒有再使
用油脂分離鍋，絲瓜蛤蜊就直接放入鍋內享用，
絲瓜很快就熟了，味道超鮮甜。
在家無聊就烤烤玉米，原本是用鋁箔紙來烤，但小宥勝
在那邊催~催~催，媽媽我乾脆直接把鋁箔紙撕掉直接烤！
玉米沒添加任何的烤肉醬料，只吃原味最香甜！
一樣中火預熱，待水珠可渷動後使用，這次也是用悶的，在
之前鍋有抹一點點油，再放入蔬菜加一點點水，灑點鹽巴黑胡
椒、義大利香料及迷迭香，蓋上鍋蓋待冒水蒸氣即可起鍋。
好健康的蔬菜的料理呀~~~
最後重頭戲來嘍~~~來烤最愛的豬肉吧！SILGA油脂分
離鍋使用電磁爐來做燒烤真的超方便快速，食材備好直接
上餐桌，在客廳坐著料理也輕鬆許多，它不只可做燒烤，
還可以做大阪燒、韓式烤肉、做乾煎或香煎魚料理或是用
炒得也行！真的超萬用！
烤豬肉的過程裡，油慢慢的在釋出中~~~
看看豬肉烤出來的油超~級~多！吃下去還得了?這鍋子
分離出來的油，如可像烤盤一樣製作油流出的孔洞就更完美
啦！這樣烤的過程中就不用一直提著鍋子倒油。
哇！keykyo烤豬肉喜歡縮到小小的，乾乾恰恰那
種口感我超愛的， 釋出多一點油，身體負擔也減少。
清洗鍋子時，建議趁鍋子微溫時，加入清水與洗碗精，用
菜瓜布刷洗 #菜瓜布柔軟面 就可潔淨鍋子嘍~~~
SILGA油脂分離鍋我很欣賞它不只是燒烤鍋，還可以做其它烹飪
方式，受熱均勻食材也快熟透，通常在家用烤盤烤豬肉時間浪費
很久，飯都快吃完了，豬肉才熟，但SILGA油脂分離鍋真的很
快，蓋上鍋蓋更快！再來它用電磁爐做燒烤，讓我覺得在使用
中安全足，也更安心！今天SILGA油脂分離鍋Keykyo分享
到這嘍~~希望你們會喜歡今天的產品分享.......
SILGA油脂分離鍋
義大利原裝進口
FB粉絲頁： http://bit.ly/2PMdLRa
留言列表
