聖誕節快到了！每次大家都在想，要怎麼怖置聖誕樹？有沒有
想過怖置好聖誕樹，再來頓聖誕大餐？如果再配上大餐，有種像過
年過節一樣的氛圍，吃著大餐，看著怖置好的聖誕樹，完完全全加重
了耶誕節的氣氛， 再加上交換禮物，實在是太perfect!
Keykyo這次收到宅配美食不得了啦！波士頓龍蝦兩隻
(巨大雙鉗武龍蝦)另外還有鮮彈肥豬蝦，為了想吃龍蝦，我這
個料理門外漢，竟然那麼有自信的報名了！第一次處理龍蝦還不許
自已失敗，是想逼死自已嗎？哈！
哇塞~~~也未免太大隻了吧！都快超出砧板了！第一次切
龍蝦，緊張緊張，刺激刺激（緊張什麼？牠又不會動！）
穿插一張用手機和龍蝦的自拍照，這樣比例是
不是真的很大？尤其是它的雙鉗部份，大得嚇人啊~~~~~
一隻龍蝦我給它用水煮的方式，省了一大把時間，
肥豬蝦也想吃吃它的原味，就一起下去水煮7分
鐘左右就可以擺盤嘍！
另一隻我給它對切，用清蒸的方式，重點來了！清蒸容易，要
怎麼處理餒？一邊用youtube看國外大廚，一邊照著做，沒想到竟
然是那麼Easy,而且我以為它的殼會很硬，竟然沒有餒~~比我平常
切的魚好切多了~~~~~
蒜加了酒淋在蝦身，就可以開始蒸嘍！
（重點鍋裡的水要滾好再蒸）
一樣也是七分鐘！
好嘍！把蓋子打開來，鮮味十足啊~~~
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再撒上蔥花，一些醬油，就可以出菜嘍！
另一隻燙熟的龍蝦也好嘍！
看了就好想吃~~~~
蝦子超大的，通常到賣場買的白蝦，擺快20
隻盤子就滿了，這大到擺六隻肥豬蝦盤子就滿了！
來看看我製作完成的耶誕海鮮組合大餐吧！
怖置想了好久，是不是很有聖誕節的氣氛呢？
這小盤是我用給小宥勝吃的！因為我在煮龍蝦，小宥勝一
直說我在煮恐龍，哈！把龍蝦肉挖一些出來，他就比較不會
那麼害怕了！
原來龍蝦處理那麼簡單！不過說真的，會
動的就難說了~~~~~哈！
它的味道也太鮮甜了吧！雖然肉質上和現殺的還是有
一點差，不過還是好好吃！我兒子一直說我在吃恐龍，這麼
鮮的味覺享受，就算真的是恐龍，我也願意吃它啦！哈~~
肥豬蝦比一般的大，當然肉就比較飽滿，它的殼
也比較薄，現在就來吃吃看吧！
喜歡甜感的朋友們，可以沾沙拉來吃！keykyo是搭配
哇沙米來吃，吃起來很韌又紮實，不會軟軟爛爛的感覺。
清蒸的只要搭配簡單的醬料，就非常可口，蒸出來的
湯汁也淋在上面，哇塞~~~今年的聖誕節也未免太幸福了我！
如此鮮美的蝦肉，煮起湯來應該也很鮮甜美味~~~
聖誕節慢慢逼近了~~~還在煩惱大餐要吃什麼的朋友們，
Keykyo這次分享給你們的大餐，如果剛好自已是海鮮控的話！
可以參考考慮看看唷~~~~還有，有在看keykyo文章的朋友們，
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