今天的宅配甜點大有來頭，它是第53屆金馬獎所指定唯一
的蛋糕甜點，稱為虞姬泡的茶，好銷魂的名稱，去年金馬獎也是被
欽點過，等於連兩年獲得金馬獎青睞，更猛的是，它還是限定款，只
供2000份來品嚐，今天能夠拿到這麼棒的伴手禮來體驗，真是大幸運。
起士公爵的乳酪蛋糕也稱4D減法乳酪蛋糕，就是不添加奶油、鮮奶油
、澱粉和水，大家一定非常納悶，不加這些要怎麼做成蛋糕呢？原來是用
100%凝脂乳酪、蛋、糖製作，起士公爵從捨去開始，摒除不必到要
的添加物，降低碳排放，減輕環境負擔理念來實地力行。
盒子外側的點讀設計，真的好特別~~~
虞姬泡的茶以東方經典茶道，結合西方有機玫瑰自然之美，它
真的有好多地方讓我驚喜連連~~~一下4D減法，再來又是點讀，現在又是
有機玫瑰和茶，從小到大，吃的蛋糕都沒這項設計及成份。哈！
一打開來看到蛋糕上的金馬頭圖像，有點好想敬禮一
下（是看到國父嗎？）不知道為什麼？雖然只是蛋糕，但是因為
加上金馬頭圖像，就很令人值得欽佩的感覺。
附上常見的盤子和叉子外！還附上特別的木叉和
線刀，哈哈！從來沒有想過用線來切蛋糕。
小小的還真古稚。
蛋糕表面散佈許多小點點，那是嚴選遊山茶訪的茶葉，把
它磨成細粉，與有機玫瑰融入乳酪裡。
好期待吃起來的味道是如何？
既然送上線刀，Keykyo這就來試試......
哎喲~~還滿完美的，以我上次切蛋糕的技術來看，用線
好看多了！至少比較平整些~~~哈哈！
非常厚實的蛋糕，用肉眼從外觀看，感覺好像
吃起來會很乾很硬，但是被金馬獎這麼盛大的盛宴欽點為
蛋糕伴手禮，可不能這麼隨便。
吃進蛋糕第一口，苦味衝進腦門，棉密的口感在化掉的
過程中就有吃到乳酪的輕甜感，和有機的玫瑰香氣，化掉後沒
有特別強烈的甜味，但不會因為苦而不想吃下去！實在非常特
別的味道，茶葉帶的苦味，獻給不怕艱苦、堅持不懈的電影人，
起士公爵試驗無數玫瑰花與茶葉比例，終於創作出金馬53聯名限
定款經典之作-虞姬泡的茶
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